Zomerse salade proeverij

Zomerse salades doen je denken aan een zonovergoten vakantiedag, waarop je een plekje zoekt in een strandpaviljoen en geniet van een overheerlijke maaltijd. Strand of niet, in de Bibliotheek Velp creëren we tijdens de maandelijkse Breek de Week bijeenkomst zo’n plek.

Naast het uitwisselen van ideeën en recepten is er volop gelegenheid tot het stellen van vragen. Ook is er een speciale boekentafel met een saladeboeken aanwezig.

Brunoise SummerSalad
Klaas Dijksta is naast slager en uitgever van twee vakbladen over vlees ook exploitant van een kookstudio op bedrijventerrein De Beemd geweest. De bevlogen Velpenaar is groot liefhebber van zomerse salades. Zijn favoriet is de Brunoise SummerSalad: “Het fijne van deze salade is dat je de groenten ruim voor de maaltijd al kunt snijden.”

Saladeboekje
Heb je altijd al graag je bijdrage willen leveren aan een kookboek? Grijp dan nu je kans! Geef tot dinsdag 25 juli je favoriete saladerecept door aan velp@bibliotheekveluwezoom.nl en je ontvangt naast je naam- en receptvermelding, het saladeboekje gratis!

Breek de Week
Iedere derde woensdagochtend van de maand vindt er in de Bibliotheek Velp een Breek de Week-bijeenkomst plaats. De inhoud varieert van actuele thema’s, verrukkelijke recepten en creatieve workshops tot inspirerende lezingen.

Datum: woensdag 19 juli
Inloop vanaf 10 uur, start programma 10.30 - 12 uur
Locatie: de Bibliotheek Velp, Den Heuvel 32
Toegang gratis